SAPORI DI SPAGNA

Ciao ragazzi,

Mi chiamo Roberta e ho 22 anni. La mia passione per le lingue, in particolare per lo spagnolo, è iniziata tanti anni fa. Allora non sapevo ancora che studiare una lingua straniera comportasse tanta fatica. È per questo che una delle frasi da non dover mai dire a uno studente di lingue è “ma lo spagnolo è una lingua facile” oppure “l’inglese ormai lo parlano tutti”. In realtà ogni lingua presenta le sue complessità…io e le mie colleghe ne sappiamo qualcosa! Dedizione, passione e costanza! Questo è quello che serve per continuare a migliorarsi.

Nel tempo, però, si inizia ad andare oltre l’aspetto prettamente linguistico. Studiare una lingua significa addentrarsi in un mondo nuovo, conoscere una cultura diversa dalla nostra. Dunque bisogna tenere in considerazione ogni aspetto, anche quello culturale. È per questo che in questo blog non troverete nozioni di grammatica, fonetica, fonologia: queste potete trovarle ovunque, anche nei  vostri libri! L’intento è quello di farvi appassionare al mondo ispanico nella sua totalità, tenendo in considerazione che una lingua non può essere studiata senza conoscere la storia e le tradizioni di un popolo.

In questa sezione in particolare ho deciso di dedicarmi all’aspetto culinario, basandomi sulle mie esperienze  e su quelle di altre colleghe che hanno vissuto in Spagna. Gli italiani, in effetti, sono molto legati alle loro pietanze, ai loro alimenti, e andare in un Paese straniero significa anche doversi abituare a quello che non si conosce.  Il mio intento, forse un po’ ambizioso, è quello di fare un confronto tra le abitudini culinarie spagnole e quelle italiane, tra diversità e somiglianze. I miei suggerimenti e consigli sono rivolti principalmente a chi ha intenzione di andare a vivere in Spagna o a chi ha in mente di soggiornare in questo Paese per un periodo più o meno lungo.

Spero che possiate interessarvi alla cucina spagnola con grande entusiasmo proprio come ho fatto io!